目前分類:我吃故我在 (6)

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我在英國念書的那段日子裡,偶爾一時興起會把自己做的食物po上網,

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隱身在新店中央新村,有一家值得推薦的義大利餐廳,叫做喬尼的私人廚房。

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隨著留學生涯邁入尾聲,紛至沓來的是各科期末考及畢業論文的威脅,也許是壓力過大的原因,我那一向纖細敏感的胃,最近頻頻向我發出警報,前幾天為了歡送施施,只不過去了中國餐廳吃頓晚餐,當天夜裡胃就翻騰的很厲害,脹到睡不著覺,凌晨一點忽然一陣噁心,跑到廁所哇的一聲嘔出大量酸水。經常性的胃部不適和水腫,使我不得不調整我的飲食,在健康取向的訴求下,這學期的烹調我決定要走「輕食+蔬活」路線,也就是簡單的調味食物就好,儘量少油少鹽,並攝取大量蔬果。以下是Emily的一些輕食食譜:

   

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我是阿貝師傅^ ^

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想來奇妙,我在英國一天煮三餐卻從來沒用到""呢。

留學生的廚房三大法寶─大烤箱、電鍋、微波爐,它們烹飪時所需熱能全是靠電能轉變而成的。

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